月別アーカイブ:2023年10月
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社員食堂におけるダイナミックプライシングの可能性
2023/10/30
「ダイナミックプライシング」は、需要や供給、時間帯、天気、イベントなどのさまざまな外部要因に基づいて価格を動的に変動させる価格設定の手法のことです。具体的には、商品やサービスの価格をリアルタイムで変更 ...
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「社食の神様」への参拝
2023/10/28
伊勢神宮で行われる神嘗祭という祭典があります。これは収穫された穀物を天照大御神に捧げる宮中の伝統的な行事で、毎年10月15日から17日にかけて行われる代表的な行事の一つです。伊勢神宮では内宮と外宮があ ...
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社員食堂から見える会社の社風
2023/10/23
私たちが一日の中で最も楽しみにする時間の一つは、ランチタイムではないでしょうか。社員食堂は、そのランチタイムを彩る場所として、多くの企業において欠かせない存在となっています。しかし、そのメニューやデザ ...
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名古屋の新世代社員食堂
2023/10/18
昨日は名古屋にある企業の社員食堂を訪れました。この社員食堂は1年ほど前に訪問したことがあったのですが、最近リニューアルされ、その変貌ぶりをチェックしにやってきたのです。名古屋駅近くにあるオフィスビルに ...
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社員食堂と従業員の愛社精神
2023/10/16
社員食堂は一見、従業員がランチで利用するだけの施設として捉えられがちですが、実はその存在は企業の文化や従業員の愛社精神と深く結びついています。 まず、社員食堂が提供する食事の質は、企業が従業員の健康や ...
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ラグビーW杯から考える、ビジネスパフォーマンスを高める食事
2023/10/10
先日ラグビーW杯日本対アルゼンチン戦をテレビ観戦しました。残念ながら日本代表はベスト8には進めませんでしたが、個人的には知人の元日本代表選手の解説のおかげもあって、国際大会ならではの緊張感と期待感を味 ...