2020年2月18日〜21日、幕張メッセにて開催された
「HCJ 2020 (第48回 国際ホテル・レストラン・ショー/第41回 フード・ケータリングショー/第20回 厨房設備機器展)」にて、社食ドットコム代表藤井が登壇しました。
「ヤバイ社食〜企業価値を高める社員食堂〜」というテーマにて、取材やアンケートに基づいた、現在注目の社員食堂の話を中心にこれからの社食が向かう方向について披露しました。
特に企業側の社食担当者へのアンケート結果など、社員食堂運営会社や厨房機器メーカー、食材その他施設関連企業など多岐のビジネス領域に関わる内容となりました。
ご聴講いただいた皆様、誠にありがとうございました。皆様の社食ビジネスの一助になれば幸いです。
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