【HCJ2023】【2月7日〜10日】東京ビッグサイトで開催されます!


2023年2月7日〜10日の期間、東京ビッグサイト(江東区)において、「国際ホテル・レストラン・ショー」
HOTERES JAPAN)、「フード・ケータリングショー」(CATEREX JAPAN)、「厨房設備機器展」
JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW)の三展合同展示会「HCJ2023」が開催されます。

3展示会の英文名称の頭文字を取って『HCJ(エイチシージェイ)』と総称している本イベントは、ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じて、サービス産業の活性化に貢献するホスピタリティとフードサービスの商談専門展です。

本イベントでは、社食ドットコムは2月10日(金)イベントステージにて
「〜企業、社食運営会社必見〜企業価値を高めるこれからの社員食堂を学ぶ」をテーマに、各方面から社員食堂を語っていただく講演、そして社員食堂でSDGsに取り組んでいる企業や社食運営企業を表彰する「SDGs社食アワード」を開催します。

イベントページ案内 https://jma-hcj.com/projects/shashoku_event/

開催日 2023年2月10日(金) 11:00~16:00
主催  社食ドットコム/プライムナンバー株式会社
会場  東京ビッグサイト 東3ホールイベントステージ (事前予約不可 座席数約120席)
イベント名 「社食シンポジウム2023  企業価値を高めるこれからの社員食堂を学ぶ」

11:00〜11:30オープニング
基調講演「〜変わる社員食堂〜 超社食時代がやってきた」
社食ドットコム代表 藤井 直樹
11:40〜12:20講演1「細部に神宿る:社員食堂に見る企業の姿勢」
九州大学ユヌス&椎木ソーシャル・ビジネス研究センター長/九州大学経済学研究院教授 星野 裕志
12:35〜13:15講演2「自然に健康になれる食環境整備」の観点から、今、社員食堂に期待すること
公益社団法人日本栄養士会 公衆衛生職域事業推進委員会 副委員長 磯部 澄枝
13:30〜14:10講演3「地産地消の意義と社員食堂での地場産物活用のメリット」
農林水産省 農村振興局 都市農村交流課 地域資源活用企画班 課長補佐 和田 卓己
14:30〜15:00

15:00〜16:00
SDGs講演 
積水ハウス株式会社 CXデザイン室 ソーシャルマーケティンググループグループリーダー 箕輪憲良
【SDGs社食アワード
2022年に社員食堂でSDGsの取り組みを一定数以上おこなった社員食堂、社員食堂運営企業を表彰すると共に、受賞企業を代表し数社(3社)による取り組み発表をおこないます。

総括
16:00終了

【来場案内】
https://jma-hcj.com/visitor/visit/

社食関係者はぜひご来場ください。





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