「社員食堂健康づくり応援メニュー(ACE メニュー) コンテスト(第3回)」の応募を開始 長野県

長野県内事業所の社員食堂等において、従業員を主な対象として継続的に食事を提供している事業者に向け、二次
審査(実技審査)に参加できる方を対象にした、「健康づくりへの配慮及び地域食材を利用した、ACEメニューの基準を満たす献立」を募集しています。
※ACEメニューとは
〈ACEメニューの基準〉
① 主食、主菜、副菜がそろっていること
② エネルギーは500~700kcal程度
(ただし、食堂利用者の多くが、立位や移動が多い仕事の場合は850kcal以下)
③ 野菜使用量140g以上(きのこ類、海藻類は含む、いも類は含まない)
④ 食塩相当量4g未満(ただし3g以上の場合は、できるだけ減塩できるよう工夫する)
⑤ 脂質の総エネルギーに占める割合は20~30%
⑥ 長野県産の材料をできるだけ使うこと
⑦ 1食分の材料費は400円以内

【詳細】長野県健康福祉部プレスリリース https://www.pref.nagano.lg.jp/kenko-choju/happyou/documents/190702press.pdf
【応募締め切り】2019年7月31日

関連記事一覧

  1. 【社食ニュース】シダックスコントラクトフード社、国産水産物料理コンテストで審査員特別賞を受賞!  

  2. 【八潮市】市役所新庁舎食堂情報

  3. 【社食ニュース/動画】日本電気株式会社(NEC)玉川事業場を掲載開始しました

  4. 【ソルトコンソーシアム】社食運営会社に「社員食堂の魅力」について聞いてみました

  5. 【社食ニュース】シダックスコントラクトフードサービス社、北海道庁本庁舎食堂リニューアルオープン記念ご当地メニューを提供 !

  6. アクセス制限ページ

  7. あの企業の社食を自宅でも!?エームサービスの社食レシピ本が出版

  8. 【展示会】総務・人事・経理Week開催【幕張メッセ 9/27.28.29】

  9. フジテレビの社員食堂が一般開放! 「ようこそ!!ワンガン夏祭り THE ODAIBA2019」

  10. 【展示会】食の商談展示会「FOOD STYLE Japan2023」開催

  11. 社員食堂で東北復興支援活動   河村電器産業(愛知)

  12. 【オムロン ヘルスケア】社員食堂をお持ちの企業に「社員食堂の魅力」について聞いてみました!

  13. 社食関連の展示会「HCJ2025」が東京ビッグサイトにて開催中【2025/02/04-02/07】

  14. 【銀座スエヒロカフェテリアサービス】社食運営会社に「社員食堂の魅力」について聞いてみました

  15. 日本経済新聞に掲載されました

  1. 【社食訪問記】米子市役所(鳥取県)

    2025.06.16

  2. 社食関連の展示会「FOOMA JAPAN 2025」が東京ビッグサイトにて開催…

    2025.06.14

  3. 【特別企画】社食運営企業トップインタビュー/「2025年の社員食堂…

    2025.06.09

  4. 【社食訪問記】亀岡市役所地下一階(京都府)「ATLR CAFE(アトリエ…

    2025.06.05

  5. 【社食ニュース】価格高騰・供給不安続くお米を野菜でかさまし! 期…

    2025.05.26

  1. 「2024年どうなる食堂運営業界」アサヒフード株式会社 代表取締役…

  2. 「2024年どうなる食堂運営業界」フジ産業株式会社 代表取締役 久…

  1. 【特別企画】社員食堂で働く人に「社員食堂業界の魅力・やりがい」…

  2. 【特別企画】社員食堂で働く人に「社員食堂業界の魅力・やりがい」…

  3. 【特別企画】社員食堂で働く人に「社員食堂業界の魅力・やりがい」…

  4. 【特別企画】社員食堂で働く人に「社員食堂業界の魅力・やりがい」…

  1. 【社食訪問記】株式会社きらぼし銀行

    2021.09.30

  2. 【三井物産】社員食堂がある企業に「社員食堂の魅力」について聞い…

    2021.11.22

  3. 【社員食堂運営会社向け】【公募情報】 滋賀県守山職員会館食堂の…

    2025.04.15

  4. 【特別企画】社食運営企業トップインタビュー/「2025年の社員食堂…

    2025.06.09

  5. 【社食訪問記】東京医療保健大学(五反田キャンパス)

    2018.07.19