シダックスコントラクトフードサービス株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：堤祐輔、以下、SCF）と、USA ライス連合会日本代表事務所（本部：米国バージニア州、以下、USAライス連合会）は、2025年11月17日（月）～21日（金）の期間、JR大崎駅東口に位置する複合施設 ゲートシティ大崎（東京都品川区）の職域食堂（※1）「雨時（あめはれ）食堂」にて、「カルロース」を使用したメニューを期間限定・日替わりで初提供する。
SCFは「タイパ給食」をキーワードに給食施設運営の効率化や働き方改善の課題解決につながるサービス展開を強化。品川区大崎駅直結の「雨晴食堂」は、SCFとオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島宏平、以下、オイシックス）が共同プロデュースし、昨今の社員食堂のニーズに応える新しい職域食堂として 2025年3月にオープンした。
今回、カリフォルニア生まれのお米「カルローズ」の認知拡大とプロモーション活動を展開するUSAライス連合会と初めて連携し、「雨晴食堂」で「カルローズ」を使用したメニューを提供する。また、USA ライス連合会が企業と連携して、社員食堂で「カルローズ」を本格的に展開するのは初の取り組みとなる（※2）。
「カルローズ」はアメリカをはじめ世界中で、“ヘルシーなライスメニュー”という位置づけでサラダやスープなどに利用されてきた。軽い食感とアルデンテともいえる歯ごたえという特長を活かし、SCF の管理栄養士が炭水化物だけでなくビタミンやミネラルもバランス良く摂取できるワンボウルメニューとして開発した。「カルローズ」を使用した「ジャンパラヤ」や「エビのカルボウル」など5種類のメニューが、11月17日（月）～21日（金）の期間、日替わりで登場。健康を気にするオフィスワーカーへ向け、新たな期間限定コラボメニューとしてお届けする。
※1：複合オフィスビル内で働くさまざまな企業の社員をはじめ一般の方も利用できる飲食スペースのこと
※2：本企画は、商品の認知から流通拡大までを支援するオイシックスのリテールメディア「Oisix ra daichi ADs」を通じた取り組みの一環として実施するもの。
リリース情報
https://www.shidax.co.jp/corporate/press-release/2025/1104
