【イベント報告】第24回ファベックス2021(東京ビッグサイト) 

業務用“食”の専門展示会「第24回ファベックス2021」が2021年4月21日~23日、東京ビッグサイト青海A-Bホールにて開催された。3日間で26,457名(合同開催展示会合計)が来場した。食品産業業界のビジネスを回復軌道に乗せるために役立つ業務用”食”の総合総合見本市として、食材や厨房機器、感染症対策製品などが展示された。主催は日本食糧新聞社。

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