【社食訪問記】株式会社 明治

株式会社 明治
株式会社 明治

食品メーカーならでは! 社食のメニューに自社製品のチョコや牛乳、乳製品などを活用! 

季節ごとに社員も喜ぶ仕掛けづくりで食事の重要性と健康への意識づけを実施


株式会社 明治は同社のグループスローガンが「明日をもっとおいしく」であるように、「食と健康」のプロフェッショナルとして、菓子、牛乳・乳製品、栄養・機能性食品などを食卓に新しい価値を提案し続けている企業です。

その明治さんの本社社員食堂では、自社製品のチョコレートや牛乳を使用したメニューを食べることができるとか・・・。そんな明治さんの社員食堂をレポートします!



まとめ

明治さんでは、「おいしさ・楽しさ」「健康・安心」といったグループの理念を食堂メニューにも活かすため、食堂運営業者と食堂委員会を発足させ、意見交換を定期的に開催しています。

その結果として、イベントや季節に合わせた企画メニューを数多く提案されるようになったそうです。鏡開きのお供え餅で作った「おしるこ」、ひな祭りには女性にひなあられ、牛乳月間である6月には、広報部の「食育チーム」提案による一週間の「乳製品使用メニュー」が用意されるなど、社員が喜ぶための仕掛けづくりに注力されています。

また自社製品でもある牛乳・乳製品などを積極的にメニューに取り入れながら、ヘルシーメニューの提案、バランスのよい食事の重要性といった「健康」への意識づけを社員に行なうなど、「食と健康のプロフェッショナル」企業ならではの社員食堂でした。


株式会社 明治

東京都江東区新砂一丁目2番10号

記事の内容は取材および掲載時点の情報であり、最新の情報を反映・担保するものではありません。

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